酒是有生命的水、有性格的液体和催情的媒介。

杯酒人生，唯酒最乐。使人开怀的是酒、借来浇愁的也是酒、让人开窍的还是酒，而真正爱酒和懂酒的人则爱上的就是那喝的感觉。酒既不能充饥也不能解渴，但妙就妙在酒是有生命的水、有性格的液体和催情的媒介。

酒有神秘的色彩，直至今日人们也无法探知，更无法解答酒是从何而来又为何而来？陈酒百年缘、人间多沧桑，每当人们饮到目酣神醉时酒不醉人人自醉，那物我两忘的神情又是何等的洒脱？！

中华酒文化渊远流长，正如：古来圣贤皆寂寞、唯有饮者留其名，自古以来美酒与文人之间就流传着诸多佳话，诗仙李白有举杯邀明月的雅兴；苏轼有把酒问青天的胸怀；欧阳修有酒逢知已千杯少的豪迈；曹孟德有对酒当歌、人生几何的苍凉；杜甫有白日放歌需纵酒、青春作伴好还乡的潇洒。

诗是可朗诵的画，历代诗人作诗与饮酒都有着千丝万缕的关联，饮酒能抒发情感，诗圣李白一生斗酒诗百首，对嗜酒巳成癖好并时常饮到酒酣耳热、不知自乐时才仰面赋诗，常感叹"且乐生前一杯酒、何须身后千载名”，最后也因醉酒捉月而跳入采石矶江中殒命。

饮酒与书法相得益彰，书法讲究结构和章法，要达到娴熟程度除了要具备深厚技艺与功底之外，还要借助酒力来抒发情感，时常饮到目酣神醉时才挥毫落笔，将心中的感受寄托于笔墨之间，让笔兴随酒意而生、笔力随酒韵而成，将作品一气呵成、达到令人神往的艺术境界。

饮酒与绘画交相辉映，大多水墨画家都喜欢酣饮之后借助酒兴，让自己沉浸在如痴如醉的梦幻之中，直至心中灵光乍现时方挥毫泼墨，如此这般才能落笔生辉、挥洒自如，将笔墨气息与心中意境淋漓尽至的融入到作品中、凝固在作品中。

所以绘画除了得益於勤学苦练的基本功，那神来一笔的灵气还要仰仗酒性起到的催化和助推作用来激发灵感而凝聚神韵，在不经意间将心中情怀和思绪倾情抒发、倾泻于笔端，从而诞生出不同凡响的艺术珍品。

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